Casale Mattia

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Casale Mattia è un’azienda, a conduzione familiare, del comprensorio della zona tipica del Frascati DOC. I vigneti sono coltivati con metodo biologico dal 1995 e controllati da AIAB/ICEA.

Il progetto aziendale iniziato nel 1995 è orientato alla rivalutazione del territorio attraverso una costante ricerca della qualità dei suoi vini, recuperando le tradizionali e autentiche caratteristiche del Frascati che lo hanno reso celebre nel mondo. I vini della cantina Casale Mattia, ricchi di storia e tradizione, sono il frutto di un costante impegno che nasce sul vigneto, attraverso il recupero di vitigni autoctoni, l’uso di sostanze a basso impatto ambientale ed un’accurata selezione delle uve durante la raccolta al fine di ottenere vini di alto profilo qualitativo pur nell’assoluto rispetto e recupero della tradizione e della tipicità.

Qualità, innovazione, tradizione e servizio alla clientela sono quindi gli elementi principali della politica aziendale.